verdure

Insalata con melone gamberi e maionese all’aglio

insalata con melone gamberi e maionese all'aglio

Sono senza parole, scusate ma il caldo mi sta creando seri problemi, fatico a respirare, mi gira costantemente la testa, mi sembra sempre di essere sul punto di svenire, vi lascio una ricetta che chiamarla tale è esagerato.

Si tratta solo di assemblare i pezzi, potete apportare infinite varianti, la maionese l’ho lasciata liquida per condire bene l’insalata, basta montarla qualche istante in più per renderla più densa. Buon fine settimana.

 

insalata con melone gamberi maionese con aglio

Ingredienti:

per due persone

100 gr di valeriana

2 fette di melone

100 gr di gamberi

1 uovo

200 ml di olio di semi

mezzo spicchio di aglio

1 cucchiaino di limone

sale e pepe

1 Preparate la maionese mettendo l’uovo nel mini pimer insieme all’aglio, aggiungete un cucchiaino di limone poi cominciate a montare aggiungendo l’olio a filo, in pochi minuti otterrete la maionese.

2 Assemblate l’insalata inserendo nei piatti gli ingredienti, il melone a pezzi, l’insalata, i gamberi, olio e pepe e la maionese, se volete anche un filo di olio evo.

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    saltandoinpadella
    1 Luglio 2019 at 10:41

    Non mi parlare di caldo, sono qui che non ne posso più, sto già maledicendo questa estate…

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      2 Luglio 2019 at 17:55

      figurati io la detesto a priori anche se non fa troppo caldo, quest’anno sto arrancando, zero forze e voglia di fare!

  • Reply
    Laura De Vincentis
    1 Luglio 2019 at 23:42

    Che bontà questa insalata, gustosa, sfiziosa, lighe ma soprattutto rinfrescante! Un bacio

    • Reply
      Elisabetta Lecchini
      2 Luglio 2019 at 17:56

      grazie laura, nei prossimi giorni la rifaccio ma con l’anguria! baci

    Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.