CIOCCOLATINI (2)

Ecco un’altra non ricetta, chiamarla tale sarebbe eccessivo, in poche mosse si ottengono questi simpatici cioccolatini con il cioccolato che preferite, io ho optato per la frutta secca poichè ne avevo in abbondanza ma potete sperimentare altro.

Aromatizzarli al caffè, all’amaretto, al the matcha,  inserire delle scorzette di arancia o frutta candita in generale, sbizzarritevi con le spezie, pepe, cannella, cardamomo, peperoncino, noce moscata ecc…potreste utilizzare anche cioccolato già aromatizzato, introdurre biscotti, meringhe, amaretti sbriciolati, insomma spazio alla fantasia.

Gli stampini sono un regalo, un tuffo nel passato con cavallucci, mucche, macchinine, il domino, chi da piccolo non ci ha giocato? se li preparate con dei bambini mettete in conto di lavare la cucina, togliere cioccolato da tutte le superfici ma il divertimento è assicurato!

Nel mio caso li ho portati a cena da amici con figli piccoli sapendo che avrei suscitato la loro gioia, immediatamente hanno voluto giocare con le varie figure, dopo un paio di minuti il cioccolato ha cominciato a sciogliersi fra le loro mani, immaginate il resto….!

Buon giovedì!!!

Ingredienti: 

70 gr di cioccolato bianco

100 gr di cioccolato fondente

100 gr di cioccolato al latte

mix di frutta secca tritata finemente (pistacchi, nocciole, noci, mandorle, pinoli)

1 Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, una volta fuso lasciatelo raffreddare qualche minuto, poi versatelo in una tasca da pasticcere con bocchetta piccola, ricoprite le parti degli stampini che preferite e mettete in frigorifero.

2 Proseguite nello stesso modo con il cioccolato fondente e poi con quello al latte, versatene altro sempre con lo stesso procedimento, mettete in frigorifero, una volta solidificato coprite con l’ultimo strato di cioccolato, fra i vari strati versate della frutta secca a piacere (consiglio non troppa).

Con questa ricetta partecipo al contest “Stesso posto, stessa ora”