Poche parole, una nottataccia (bello il caldo, stupendo….! il primo che me lo dice lo sbrano) quasi in bianco, la testa che mi scoppia per il rumore perenne che entra della finestra, da un cantiere a un trio di cani che piange, abbaia da ore e altro.
Contare i minuti per abbandonare la città che già mi piace poco sempre ma che in estate trovo invivibile, sfiancante, urge andare alla ricerca del caldo bello, quello fuori dal cemento, asfalto, macchine, immergersi nel verde, ammirare altri panorami, nuovi orizzonti.
Stavolta niente montagna ma mare!
Buon week end!
Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente
200 ml di latte fresco
200 ml di panna
130 gr di zucchero
2 cucchiai rasi di speculoos
scaglie cioccolato per decorare
1 Riducete gli speculoos in briciole.
2 Spezzettate la cioccolata, scioglietela a fuoco moderato a bagnomaria con terzo del latte.
3 Una volto sciolto il cioccolato togliete dal fuoco unite il restante latte, la panna, lo zucchero e gli speculoos, amalgamate fino ad avere un composto omogeneo.
4 Mettete nella gelatiera già fredda per circa 30 minuti. Riponete in freezer, tiratelo fuori 10-15 minuti prima di mangiarlo.
11 Comments
Cristina Bernardi
24 Giugno 2016 at 14:08Spettacolare questo gelato!!! mi rinfresco solo a guardarlo…complimenti anche per la presentazione!! Un abbraccio!
speedy70
24 Giugno 2016 at 15:05Che goduria questo gelato… da rifare, grazie!!!!!
saltandoinpadella
24 Giugno 2016 at 15:13Sono assolutamente d’accordo, io mi sono già stufata di sto caldo!! l’unica cosa positiva è che viene voglia di mangiare gelato dalla mattina alla sera. Deve essere delizioso con gli speculoos
Fabiola
24 Giugno 2016 at 15:16Mamma mia che bontà, con questo caldo è proprio l’ideale. Buona giornata Fabiola
zia Consu
24 Giugno 2016 at 21:04Buon we cara e spero proprio che questo we di mare ti aiuti a rilassarti 🙂 intanto vedo con piacere che hai affogato il malumore in un bel gelato 😛 ha un aspetto dannatamente goloso 😛
Chiara
25 Giugno 2016 at 0:05che goloso questo gelato, prendo un cucchiaino e ne assaggio un po’ anche io !
lilli
25 Giugno 2016 at 17:31mamma potrei morirci dentro!
Silvia Brisi
26 Giugno 2016 at 13:56Ah ah Lilli, ti capisco, il caldo in città è una condanna, meglio goderselo al mare e ho visto che sei in un posto con i fiocchi!! Goditelo cara, io invece mi prendo una di queste coppette deliziose, ottimo questo gusto!!
Un bacione e buona Domenica!!
Massimo
2 Luglio 2016 at 9:45Fantastica! Sei sempre più brava!!!?
Elisabetta Lecchini
3 Luglio 2016 at 19:31grazie massimo, non ti conosco ma già mi stai simpaticissimo!!!
Laura e Sara Pancetta Bistrot
6 Giugno 2017 at 17:33Lilli che nottattaccia!! Qui da noi la sera ancora si respira anche se dormiamo anche noi con le finestre aperte … voglia di scappare al mare è la stessa che abbiamo anche noi, ma per ora ci accontentiamo di questo fantastico gelato con gli speculoos *.*
Un abbraccio Lillosa e manca sempre meno alla Reunion 🙂