Il regalo perfetto per gli amici che amano mangiare sano, semplice, piatti che saziano che profumo di natura, terra, energia.
Niente di più semplice vi basta distribuire i legumi alternando i colori per rendere il barattolo più carino, calcolate circa 25 gr di ogni legume a persona, il mio è pensato per quattro.
Ovviamente potete sbizzarrirvi nel scegliere che tipo di fagioli o lenticchie inserire, utilizzare orzo, farro, riso, roveja, ceci, ceci neri, potete inserire erbe aromatiche, spezie, pezzetti di pmodori secchi o funghi.
Si conserva bene per settimane, basta non inserire prodotti freschi deteriorabili.
Ingredienti per 4 persone:
100 gr di cicerchie
100 gr di fagioli borlotti
100 gr di lenticchie rosse
100 gr di piselli spezzati
NOTA: scegliete tutti legumi che abbiamo necessità di ammollo o che non ce l’abbiamo, non mischiateli. Questi quattro non hanno necessità di ammollo.
1 Comment
saltandoinpadella
21 Dicembre 2020 at 14:36Io faccio sempre il preparato per cioccolata in tazza, non avevo mai pensato alla zuppa di legumi. Idea fighissima che copierò subito visto che sono indietrissimo con i regalini.