Ammetto di aver preparato questi biscotti solo ed esclusivamente per utilizzare il mio nuovo stampo love.
Di solito non faccio ricette per San Valentino, ne trovate giusto qualcuna ma uno stampo così o ora o mai più.
Sono semplici biscotti di frolla senza niente se non un po’ di ripieno, alla portata di tutti.
Ho talmente tanti stampini, pirottini, attrezzi ad hoc per la cucina che potrei sperimentare per secoli.
Ho smesso infatti di comprarne perchè non so dove metterli ma anche per usare quel che ho.
Se volete una ricetta per venerdì semplice e senza troppe preparazioni eccola.
Potete anche semplificare facendo solo i cuori senza ripieno.
Scappo che ho mille mila cose da fare, buona giornata.
Ingredienti:
per la frolla classica clicca qui
per la frolla al cacao clicca qui
per il ripieno utilizza quello che preferisci: marmellata, crema al cioccolato, al pistacchio, alle nocciole, ecc….
1 Prepara le frolle come da ricetta.
2 Una alla volta stendila anche in due tranche, altezza 5 mm, usa il mattarello.
3 Crea le forme con gli stampini, se vuoi riempire utilizza un tondo piccolo.
4 Cuoci in forno caldo a 190 per 13-14 minuti, ben distanziati e distribuiti su carta forno.
5 Una volta freddi riempi con mezzo cucchiaino, adagia con delicatezza quello con il buco di sopra e premi leggermente.
No Comments