Altra idea regalo e dessert per queste imminenti feste.
Questa è una ricetta davvero per tutti, molto semplice e onestamente difficile da sbagliare.
Ovviamente potete apportare infinite varianti con altra frutta fresca o secca, cioccolato, miele, decorazioni a piacere.
Sto andando a lavorare per cui scappo, vi auguro un felice week end.
Ingredienti:
500 gr panettone
250 mascarpone
100 gr ribes
300 gr cioccolato fondente
codette, zuccherini ecc…
1 Lavorate insieme il panettone a pezzetti, il mascarpone il ribes fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.
2 Formate delle palline grandi come noci, disponete su un piatto e riponete in frigorifero per mezzora.
3 Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
4 Disponete su un piattino le granelle, zuccherini ecc…
5 Immergete una pallina alla volta nel cioccolato, fate colare quello in eccesso, disponete su un piatto coperto da carta forno.
6 Decorate subito poi procedete ugualmente fino a terminare gli ingredienti, mettete in frigorifero per un’oretta.
No Comments